様々な美味しい食べ物が出てくる「食欲の秋」になりましたねー。
新米からフルーツからほんとになんでも美味しい時期ですね！
さて、秋の味覚の代表格といえば「さつまいも」は外せないと思います（決して自分がさつまいも農家だから言ってるわけではありません（笑））
古庄からいも農園では収穫から４５日以上熟成させた熟成芋が解禁になり新芋での冷凍焼き芋がこちらで販売開始されています。
さてそんな秋の味覚のさつまいもなのですが、実は美容の強い味方だということをご存じでしょうか？
今回はなにが美容にいいのか、その辺を解説していきます。
１、食物繊維が豊富
https://www.cosmeland.jp/column/143.html#:~:text=%E6%84%8F%E5%A4%96%E3%81%AB%E6%80%9D%E3%82%8F%E3%82%8C%E3%81%8C%E3%81%A1,%E3%81%8C%E6%9C%9F%E5%BE%85%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%88%90%E5%88%86%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82
さつまいもには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれていて、とくに不溶性食物繊維が多いのが特徴です。
不溶性食物繊維は腸の動きを活発にしてくれる働きがあるため、排便が促され便秘解消につながります。
この働きにより体の老廃物が排出されるため、デトックス効果が期待できるのです。
便秘はポッコリお腹の他、肌荒れの原因にもなるので、デトックス効果による肌荒れ防止の効果も同時に期待できます。
２、ビタミン類が豊富
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意外に思われがちですが、さつまいもにはビタミンCもたっぷりと含まれています。
その量はなんと、りんごの約5倍。イモ類ではトップクラスの含有量を誇ります。
ビタミンCはメラニンの生成を抑制したり、コラーゲンの生成を促したりと、さまざまな美容効果が期待できる成分です。シミやシワ予防、ニキビ予防、肌のハリやツヤの向上など、あらゆる肌トラブル予防に働きかけてくれるのです。一般的にビタミンCは加熱に弱く、熱を加えると壊れにくい性質があるといわれていますが、さつまいもの場合は例外だといわれています。
さつまいもに含まれるでんぷん質がビタミンCを保護するため、加熱をしても効率的にビタミンCを摂取することができるのです。
・ビタミンB2・ビタミンEによる「エイジングケア効果」
ビタミンB2は肌のターンオーバーを促し、ビタミンEは肌の酸化を防いでエイジングケアに働きかけてくれる栄養素です。
さつまいもにはこの2つの栄養素も多く含まれているため、若々しい肌をキープするのに役立ってくれます。
このように、さつまいもには多くの美容効果が期待できることから、天然の美容サプリと呼ばれています。
さつまいもの食物繊維も、ビタミン類も美容には大きな効果があると言われています。加えてさつまいもは準完全食品と言われるほどバランスよく栄養素を含んでいます。
トレーニーの方にもさつまいもは人気でその理由としては低脂質で栄養豊富だということがあるようです。しかし、糖質は多いので糖質制限している方には向かないようです。お気を付けください。
今回はさつまいもの栄養素について記事を書きました。
さつまいものことについてこんなことが知りたいやこれを調べてほしいなどありましたらどしどしコメントお待ちしております！
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